Nederlanders die een vakantiehuis huren, blijken niet of nauwelijks van
hun vaste eetpatroon af te wijken. Niet alleen is het meestal de vrouw
die kookt, er wordt ook niet uitgebreider of avontuurlijker gekookt dan
thuis. Dit blijkt uit een onderzoek door Belvilla onder ruim 2.800
Nederlandse en Vlaamse huurders.
Nederlanders en Vlamingen koken zelf omdat het gezellig en goedkoper is. Voor Nederlanders geldt dat laatste nog net iets sterker. Ook hebben Belgen in een vakantiehuis meer plezier in koken: Nederlanders vinden vooral het bezoeken van de lokale markten leuk.
Zelf koken
Belvilla deed het onderzoek naar het kookgedrag van Nederlandse en Vlaamse huurders, omdat de mogelijkheid om zelf te kunnen koken voor veel mensen een reden is om een vakantiehuis te huren en geen hotel te boeken. Net als caravanbezitters houden met name Nederlanders graag vast aan hun eigen eetpatroon: gezonde, niet te ingewikkelde snel-klaar maaltijden zoals pasta of wokmaaltijden. Ook barbecueën is populair op vakantie. Bijna de helft van de ondervraagden neemt boodschappen mee van thuis, vooral om de eerste dag(en) door te komen.
Vrouw achter het aanrecht
Nederlanders op vakantie zijn dol op inkopen doen op lokale markten en winkels: bijna 60% vindt dat het leukste aspect aan koken op vakantie. Ongeveer een derde van de ondervraagden kookt ook wel eens een streekgerecht of probeert op vakantie nieuwe recepten uit. Opvallend is dat het – net als thuis – veelal de vrouw des huizes is die in het vakantiehuis achter het aanrecht staat: slechts 5% van de mannen die thuis nooit koken blijken de kooktaak over te nemen. Nederlandse stellen koken op vakantie in 37% van de gevallen vaker samen.
Keukengerei
Hedwig Wassing, directeur van Belvilla: "Het onderzoek onderstreept dat koken op vakantie voor Nederlanders heel belangrijk is. Ergernis is er vooral over de vaak erg ‘basic’ keukenuitrusting van reguliere vakantiehuizen. Wij zien dan ook dat de huizen die met goed keukengerei en goede apparatuur uitgerust zijn eerder geboekt worden. Datzelfde geldt ook voor huizen die dicht bij lokale markten liggen of waar de warme bakker op loop- of fietsafstand ligt."
Bron: Belvilla. Fotografie: Shutterstock.
