6 redenen voor Umbrië
Kunst en cultuur
Voor kunst moet je in Perugia zijn. Bijna alle kunstschatten liggen in het door muren omgeven historische hart van deze stad. Aan het Piazza IV Novembre vind je indrukwekkende bouwwerken als de gotische kathedraal en het Collegio del Cambio.Ook het stadje Orvieto is absoluut de moeite waard. Alleen al de ligging van Orvieto op de top van een tufstenen rots is spectaculair. Maar dat is niet het enige dat miljoenen toeristen in verrukking brengt. De dom van Orvieto is één van de prachtigste meesterwerken van de Italiaanse gotiek en hierdoor wereldberoemd.
Assisi is een magisch Middeleeuws sprookje waar je niet omheen kan. De Basilica di San Francesco is zowel voor christenen als niet christenen een plek die je gezien moet hebben. De basiliek bestaat uit twee boven elkaar liggende kerken, ieder met hen eigen schatten. Ook Gubbio is zeer de moeite waard. Deze belangrijke stad wordt getypeerd door vele trappen en schitterende middeleeuwse steegjes.
En dan hebben we het nog geen eens gehad over Castello di Alviano, één van de mooiste kastelen van Umbrië. Of het tussen het groen ingeklemde Spoleto, het 13e eeuwse plaatsje Todi, het grote Rocca Albornoziana… en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Voor kunst- en cultuurliefhebbers is Umbrië de hemel op aarde!
Het groene hart
Niet voor niets wordt Umbrië ook wel het groene hart van Italië genoemd. Het grootste gedeelte van deze regio bestaat namelijk uit heuvelachtig landschap. Natuurlijke bronnen, rivieren, meren en bergbeken stromen door de diepe dalen heen en voorzien al het groen van water.Umbrië heeft verschillende beschermde gebieden waar je volop van de natuur kunt genieten. Het Parco Nazionale dei Monti Sibillini is één van de belangrijkste van allemaal. Het ruige berggebied is rijk aan de mooiste dalen, grote bossen, 1.800 bloemsoorten en een zeer diverse fauna. De talrijke paden die dwars door het park lopen lenen zich uitstekend voor trektochten. Vooral de route van de Grande Anello is aan te raden. Tevens kun je in het Parco Nazionale dei Monti Sibillini paardrijden, deltavliegen, klimmen, mountainbiken en skiën.
Het Parco di Colfiorito is een fantastische plek voor birdwatching liefhebbers. Tussen de glooiende heuvels vind je het gelijknamige moeras dat van internationaal belang is door zijn rijke waterflora. Vanaf de top van de Monte Orve heb je een spectaculair uitzicht over het schitterende landschap. Ook voor cultuurliefhebbers is dit park een echte aanrader. Je treft hier namelijk de overblijfselen van de Romeinse stad Plestia.
Het Parco del Monte Cucco is met zijn diepe dalen, woeste rivieren en uitgestrekte wandelpaden een echt sportparadijs. In het Parco Fluviale del Tevere zul je niet alleen een schitterende natuur aantreffen maar ook talloze ruïnes tegenkomen.
Het Oasi di Alviano wordt beheerd door het WWF. Hier kun je via de bezoekerspaden de schoonheid van moeder aarde bewonderen. Eén van de interessantste paleontologische plekken ter wereld is het Foresta Fossile di Dunarobba. Fossiele boomstammen van meer dan twee miljoen jaar geleden vormen een compleet versteend bos.
Mystieke en religieuze plekken
De christenen maakten van Umbrië het land van de heiligen. Overal schoten kerken en kloosters uit de grond. Nog steeds kun je de talrijke overblijfselen uit deze religieuze periode bewonderen. In de Abdij van San Pietro in Valle tref je de belangrijkste Romaanse fresco’s van Italië. Ook het San Giacomo klooster bezit over schitterende kostbaarheden uit de 15e eeuw.Maar de belangrijkste en meest geliefde plaatsen waar het geloof zich concentreert zijn diegene die verbonden zijn aan de heilige Franciscus. Deze man bracht honderden jaren terug een ware revolutie binnen het christendom op gang. De schitterende Basilica in Assisi bewaart tegenwoordig het lichaam van deze heilige. In het klooster Eremo delle Carceri bevindt zich de grot van Franciscus waar je nog zijn stenen bed kunt bewonderen. Deze beroemde bedevaartplek trekt jaarlijks vele bezoekers.
Begraven schatten
Overblijfselen van Romeinen, Etrusken en Umbriërs: je komt het overal tegen. Eén van de belangrijkste Etruskische monumenten van Italië ligt in Palazzone. Ruim tweehonderd graven laten je kennis maken met een honderden jaren oude levensstijl. Via een steile trap word je binnengeleid in de tientallen kamers. In Gubbio tref je nog enkele resten van het grote theater uit de 1e eeuw voor Christus aan. In Bevagna is nog een complete Romaanse tempel bewaard gebleven.Wat je absoluut niet mag missen tijdens je bezoek aan Umbrië is de belangrijkste archeologische site van de regio. De ruïnes van Carsuale – bij San Gemini – zijn de schitterende overblijfselen van de Romeinse stad uit de 3de eeuw voor Christus. In een sprookjesachtige omgeving krijg je toegang tot de mooiste begraven schatten van Italië. Een Romeinse weg leidt je langs alle prachtige overgebleven resten van een zeer bijzonder tijdperk. De Trajanusboog geeft je toegang tot de stad waar je opgravingen van een amfitheater, Romeinse gebouwen en graven kunt bewonderen.
De Umbrische keuken
De Umbrische keuken heeft een intense en rijke smaak. Voor goed eten en goed drinken ben je hier op de juiste plek. De hoofdrolspelers in de Umbrische gastronomie zijn wijn en olie. De geheimen van de wijnkunst kun je ontdekken op één van de vele wijngaarden die deze regio rijk is. De buitengewoon smaakvolle olie wordt vaak gebruikt om gerechten mee af te maken of om over brood te gieten.In Umbrië mag je de primi – voorgerechten – absoluut niet overslaan. Handgemaakte tagliatelle, kastanjesoep en asperges: allemaal dingen die je op de kaart kunt verwachten. Vooral de vleesgerechten zijn van harte aan te bevelen. Lam uit de oven, jonge stier, haas, gevulde eend en kip in wijnsaus: allemaal gerechten om je vingers bij af te likken. Het meeste vlees, met name varkensvlees, wordt in een houtgestookte oven of aan een spit bereid. Qua vis kun je voornamelijk karper, snoek, gebakken baars en paling verwachten. Ieder hoofdgerecht wordt met heerlijke verse groenten aangevuld.
En wat is er beter dan met een verrukkelijk dessert af te sluiten? Wat dacht je van een krans van brooddeeg met olie, gekonfijte cederappel, krenten, pijnboompitten en anijs. Of gefrituurd deeg met honing! Lekkerder dan de Umbrische keuken kun je het niet treffen.
Ambachtelijke juweeltjes
Kunst en ambacht stammen uit de middeleeuwen maar hebben zich in de loop der eeuwen verfijnd en aangepast. De traditie van ambachtsmethoden en instrumenten is tot op de dag van vandaag levend gehouden in Umbrië. Vooral het aardewerk uit Deruta – een klein dorpje op een heuvel – is zeer populair. Vroeger was het zelfs zo geliefd dat alle adel uit Europa dit aardewerk wilden hebben. Het aardewerk wordt met schitterende decoraties versierd.Ook in Gubbio is nog een levendig ambachtscentrum te vinden. In de smalle straatjes kun je veelkleurige handgemaakte producten bewonderen en kopen. Let ook eens op de fantastische hekwerken en naamborden die je hier aantreft. Daarnaast vind je in Umbrië schitterend bewerkte stoffen, indrukwekkende houtbewerking, glasblazers en de eeuwenoude edelsmeedkunst.
